◆通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が 　 生んだ宝の一つです。

ローカーボンステンレスとハイカーボン 　 ステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練 　 の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は 　 1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。

◆ハンドルはECOウッドハンドルを採用。

業務用包丁の耐久性 　 を最優先に設計された3本鋲かしめ構造と口金仕様により、 　 ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうります。

◆野菜を切るのに最適！せん切り、かつらむき等に！ 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長290mm ●商品重量/約160g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて 　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　お急ぎの場合はお問い合わせください。

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ショップ 雑貨屋　ココウキ
税込価格 8,910円
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